Pala digunakan dalam berbagai masakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Selain itu, minyak atsiri yang diekstrak dari biji pala juga memiliki kegunaan dalam industri parfum dan obat-obatan tradisional. Pohon pala sering ditanam di daerah tropis dan subtropis untuk memenuhi kebutuhan rempah-rempah yang luas di pasar global.